外卖不仅仅只是个销售形式,外卖运营其实是个技术活,分享几招提升美团外卖下单率和提升饿了么下单率,首先你的产品能不能让顾客有下单的生理性冲动,就是一看到就立马想去点单,卖点要足够吸引人,有了生理性冲动之后,能不能把感兴趣直接促使下单呢?
这个时候你要让顾客信任你,比如你的食材好,你的烹饪方法讲究,把背书做好,最后顾客会去看订单数量和评论,有了好评,顾客这个时候就没有理由不下单了,外卖不是把堂食照搬到线上,而是需要深层次的数字化改造,可以接触外卖管家服务,把门店线上装修做好,外卖菜单设计好,经营结构调整好,把门店动线优化,让外卖出餐更快等等,你得当成个事做呀!