美团外卖和饿了么店铺留住顾客的三要素！

　　外卖顾客凭为你的美团外卖店铺和饿了么店铺买单，今天用三点征服你，很多商家说自己食材新鲜口味好，比别人的品牌都好吃我相信你，但是一看单量十几单而你们口中难吃的商家，一个月都六七千单，所以证明你的口味在外卖爆单中的占比很低，几乎可以不计算，再好吃的口味也有差评，因为每个人的口味就不一样，所以好吃只是一时的，难吃也是一时的，真正想爆单的商家做到以下这3点。

　　首先你早点脱离苦海，不要考虑口味问题，哪怕你是一个孤立无援的小单店也要做到出餐的标准，出餐的稳定，你不要今天给别人送个小吃明天不送，今天分量多的吃不完，下一次分量少不够吃，所以标准稳定出餐是外卖爆单的命脉，别人在店铺里面买10次复购20次，靠的就是这个。

　　第二点给差评的不止新客，我们有40%的差评来源于老客，想不到吧？吃过我们家的认可我的竟然照样给我差评，所以对顾客要有敬畏，你一次服务不好，就会影响你后面的转化率。

　　第三点外卖想爆单靠的是吸引力，靠的是把它留下来，靠的是好顾客进来，好的前端吸引好的顾客，不好的前端吸引不好的顾客，所以我们今年很多外卖商家朝着品牌化发展，越来越重视自己的门面了。