外卖进店率提高怎么做

发布时间:2023-11-25 11:48   浏览次数:次   作者:美团外卖饿了么代销服务商

  我发现今年身边不少老板都在关注,外卖占比,太高太低都不赚钱,而且可能会打乱堂食的节奏,影响整体利润,温州一家品牌店的情况就是,遇到刮风下雨天,外卖占比高达60%-70%,平时外卖占比也常在50%到60%,外卖可以在线上起到引流和品牌曝光的作用。


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  所以从外卖平台到个体商家,都在想办法调节占比,在不同门店都调试出了外卖最佳占比,最近,美团还公布了一个外卖的黄金比例,正餐餐厅的外卖占到了30%,快餐餐厅的外卖做到50%,可以达到线上线下运营平衡,外卖发展到今天,已经不是一个提高单量的问题,而是需要精确计算出合理的外卖比例,并且有能力控制这一比例,经营才更加良性。