为什么美团外卖和饿了么顾客总是留不住？

　　在美团外卖店铺和饿了么店铺开店环节，堂食和外卖的定位你需要去分开的，想清楚外卖到底是你的主战场还是副战场，你是要做人气还是要做利润，一个清晰的定位，会影响你后续菜品的设计，营销活动的设计上的一些核心的思路！

       在菜单设计上，堂食的用户90%的人坐到店里以后，他们就不会走了，所以你堂食的菜单可以把你想推的，利润高的菜品摆在最显眼的位置，但是外卖用户进入店铺以后，90%的人一眼没看着想要的东西，他就会马上退出店铺，那么你就需要围绕外卖的用户需求，重新去设计你的菜单的排序和菜品。