美团外卖和饿了么评分规则深度解析来了!

发布时间:2022-11-19 09:01   浏览次数:次   作者:美团外卖饿了么代销服务商

  近期你有没有感觉到,外卖评分起伏会比之前大很多,因为过了十一美团外卖评分饿了么评分会更新新标准,这次改动还是比较大的,今天咱们就深度解读一下。


  原来影响外卖总评分的组成部分,分别是口味占比50%,包装售后占比50%,新规则改动评分之后,口味占比直接提高了70%,所以重点要注意的是,原来的口味评分高,包装评分高,那我们的总评分就会高,也就是总评分是计算我们的口味和包装,菜品的好评率和配送评分是跟你没关系的,但是改版之后最大的变化就是顾客在点单里菜品的赞或者踩,都会影响你门店的整体评分。


  最近有很多我的学生就会和我反映,感觉最近呢莫名其妙掉了很多分,却找不到问题的原因,咱们内部的学生要注意了,你门店最近评分掉的多,一定要重点去关注咱们菜品的赞和踩的占比,其实这个规则出来之后呢说句良心话,对客单价低的门店是不太友好的。


  因为大多数,给菜品单独去评价的人群,都不是特别高端,不过这点真不是嫌贫爱富,做餐饮的都知道,高客单价的人群,他是没有闲工夫写评价的,除非是我们做的非常过分,大不了他下次不在你家买了,他都懒得去给你差评。


  改动第二点,就是增加了售后的评分占比,如果顾客在申请售后的时候,出现了你的菜品有异物,菜品变质或者引起身体不适等等原因,都会拉低你店铺的整体评分,这个规则,通俗的理解就是控制了出餐的质量,主要针对就是之前被爆出来的那些黑的纯外卖店,其实换个角度也挺好,也是在净化一些打价格战的商家。


  但作为小餐饮的商家要注意,那顾客呢在退款的时候,尽量让他选择错送和少送的选项,这个改动之后对于很少玩套路,菜品和品牌有保证的餐饮商家,一定是越来越好了,但是对于那些菜品一般般,靠之前的一些野路子,投机的一些门店来说,可能要头疼了。