美团外卖运营和饿了么运营外卖的四个坑,希望你别踩,有很多新朋友私信我筹备做外卖,但不知道方向在哪,这里列出行业的四个坑。
第一:就是客单价在30-50元之间的餐饮品类,现在消费者回归理性,客单价最好控制到18-25元之间;
第二:做网红店一定要谨慎分析市场,不然会像18年的某案茶等,下场是一样的;
第三:单品龙虾外卖店,店里只有小龙虾没有其他菜品,一定不是一个好主意;
第四:做夜宵类外卖,不要找个偏僻的地方,周围一定要有3家及以上的夜宵店,夜宵永远是扎堆,简单粗暴才是王道。