外卖新店如何提高入店率
美团的好日子要到头了,美团要倒闭,美团都不干人事了,现在美团种种负面的信息频繁,先有魏家凉皮退出美团,最近又有30多家知名连锁餐饮品牌联合抵制美团种种迹象,是不是说明了美团的好日子要到头了,已倒闭不远了。
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听到这里的老板很多的都很激动,但是冷静下来思考,你们真的希望美团倒闭吗?有很多的事情在抱怨餐饮现在不好做,都是美团的一个责任,抽佣太高,活动太复杂等等问题。
咱们简单的聊一下大家比较在意的一个问题,首先肯定是抽佣,其实平台的一个抽佣是分为两个板块的,一个是技术服务费和履约配送技术服务费,佣金的比例一般是在6~8个点,外卖成本的大头其实就是在履约配送费这一块,意味着如果说客单价偏低,远距离的订单大概率是要亏本的,常规可能24 25以下的客单量,咱们说你要想做远距离订单真的是会亏的,这其实也是平台现在基本的一个规则之一,所以说不能违背这个规则去做,很多商家我去见过可能就18 20客单价本,本身的定价就已经有问题了,还拼命的去做4公里5公里开外的订单,结果肯定是都亏本,但现在就有一些其他的外卖平台,就是说最新热度很高的抖音外卖,基本上一单的一个配送可能去到将近10块钱了,其实对于常规的品类,常规的客单量根本就做不了抖音外卖,现在抖音外卖只适合高客单价的店铺,所以说从我们这个角度来看,美团其实已经把配送的很多的成本压得非常的低了,再说外卖这个问题其实道理很简单,如果说做外卖不挣钱早就没人做了,美团早就倒闭了,不会存活到现在对吧?
怎么会有这么多人都去做外卖,而且是越来越多人大家肯定都不是傻子,对不对?肯定是有其中的道理的,做生意肯定是有挣钱的商家和不挣钱的商家,挣钱的商家都在默默的做着自己的生意,都在想办法怎么去赚更多的钱,不挣钱的商家就是憋着一肚子的气,跟着各种人去抱怨这个原因,抱怨那个原因,从别人身上找原因,不如从自己身上找问题。
我只能说这样子对我们是没有任何帮助的,现在各种外卖平台的真的这样子能够改善我们的经营吗?能让我们生意做好吗?
还是都应该从自己的店铺找自身的原因,关注我们的一个前台搭建成本结构,提高我们用户的一个满意度和多渠道去实现咱们变现的一个方式,这些才是能真正帮助到我们商家赚钱的一个关键。所以说各位老板们,我觉得别被随便带偏了,不要总是抱怨外部的一个环境,因为我们改不了外部的环境,只能做好我们职责。