美团外卖饿了么老店如何提高收入？

　　现在有很多美团外卖老店和饿了么老店去上外卖，千万不要被市场的五花八门的技巧和玩法给忽悠了。也不要被我们这些，所谓的餐饮运营给弄迷糊了，其实每个人起个店的玩法他都不一样，什么所谓的7天拉数据做压力测试，3天破流量拉24小时营业时长的玩法。他底层逻辑都一样的，你要记住一点，无论你是做餐饮的，还是新零售的化妆品、鲜花蛋糕的门店，最后我们都需要回到单店的维护和矩阵的打法，不断去测推广和降推广。

　　如果想要美团外卖老店提高收入，饿了么老店提高收入，只需要明白底层逻辑的玩法，你自己上来都能创造很多技术，那底层逻辑是什么呢？

　　第一个就是门店的流量层级，想要门店流量多排在同行前面，那你的流量层级就要比同行高，流量层级就可以理解为门店的成交营业额，因为外卖的手机端一页当中，就那么几个门店展现位置，同行上去那你就得下来，因为现在很多在外卖上拿到结果的门店，都在做流量层级，就为了拿到更多的流量位置，所以流量层级他绝对有用。

　　第二个每个菜品的商品权重，菜品上架后一定要去做动态销量和基础销量，不做的话平台根本不会给你某个商品的展现，你没有展现系统就不会给你流量，没有流量就一定没有权重，我们有权重之后，再去调整价格做数据递增，这样你的门店才不会掉单。所以很多有经验的运营，先去做菜品的动态销量，再去做数据递增，就为了拉门店的权重。

　　第三个实施数据做拉权重的时候，系统就会给你免费流量，但是这些流量是考核你真实的顾客收藏门店数量，和真实的成交转化的，如果都不达标就证明了你的门店接不住这些流量，所以就导致很多门店过了新店期，流量难起来的原因，那都达标了你的权重高，免费流量多那你的收入自然就比你同行高。