外卖老店提高入店率
发布时间:2023-12-02 12:19 浏览次数:次 作者:美团外卖饿了么代销服务商
这一招,我称之为产品塑造法,我们打开我们的商家的后台,然后点开商品管理,然后再点击商品的有个商品助手,然后咱们往下滑,这里会有一个这个商品加购点击率,如果说我们这里超过本商圈40%以上,就是属于合格。
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然后呢,我们点开上面的更多,然后点商圈热销,点击按销量,然后这时候我们进去去看商圈第一是什么产品,我举个例子啊,如果说这里商圈第一是猪脚饭,他卖19块八,那这个时候我们去做一款产品,去打掉我们竞争对手的爆款产品,我们去做老板推荐超级自选双拼加饮料加米饭,这个套餐呢,我们就卖20块吧。我们不打价格战,那这个时候呢,如果说我做这款套餐出来,大家我问一下大家你会点这个19块八的猪脚饭的兄弟们,还是你们会点这个21块八的自选双拼的套餐的兄弟们。
有的兄弟们会说,自选双拼成本高,那就大错特错了,首先站在商家的角度,我们双拼的分量不变,但是拼的产品我们可以拿我们成本低的产品去拼,配的饮料呢,几毛钱对吧?成本可能还要比你19块八的猪脚饭还要便宜,站在顾客的角度,他能吃的更丰富,双拼并且有饮料能吃饱吃好,这样子,顾客的体验不是更好了吗?所以说店铺的客单价这不就高了吗?利润不就是这么来的嘛。