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外卖配送:自建还是平台专送?在当今快节奏的生活中,外卖已成为许多人的日常选择。然而,在外卖配送方式上,不同的餐饮品牌有着不同的选择。近期,嘉和一品创始人刘京京关于外卖配送的观点引起了广泛关注。他表示,对于不擅长的事,应交给专业的人去做。这一观点也得到了洪七公外卖课堂的认同。...06-30 / 2024
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外卖平台:如何避免误区,抓住未来的餐饮趋势如今,外卖已经成为越来越多人的就餐选择。然而,许多商家在尝试进入外卖市场时,却遭遇了失败。这并不是因为外卖是“伪需求”,而是因为他们在运营过程中存在许多误区。本文将带你了解这些误区,以及如何避免它们,抓住未来的餐饮趋势。...06-29 / 2024
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【深度解析】从基础消费到品质消费:外卖市场的崛起与未来随着经济的发展和消费者需求的升级,外卖市场正经历着从基础消费到品质消费的转变。本文将深入解析这一现象,探究其背后的原因和未来的发展趋势。...06-28 / 2024
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从正餐时段到非正餐时段:餐饮市场的全时段机遇随着生活节奏的加快和消费者需求的多样化,餐饮市场的消费时段也在发生着深刻的变化。曾经以午餐时段为主导的市场,如今已逐渐被早餐、晚餐、夜宵和下午茶等全时段所超越。这一变化不仅为商家带来了新的增长机会,也对餐饮行业提出了更高的要求。...06-27 / 2024
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从低价到高价:外卖市场的品类变革与消费升级随着外卖市场的日益成熟,我们发现一个明显的趋势:从低价到高价,品类的变革正在悄然进行。从早期的大食堂、全品类便当等模式,到如今沙拉、烧烤、饮品等高客单价的品类,市场的重心正在逐步转移。...06-26 / 2024